Максимальная мощность электрической духовки: Мощность духового шкафа в кВт: классы энергопотребления духовых шкафов

Содержание

Мощность духового шкафа в кВт: классы энергопотребления духовых шкафов

Под потребляемой мощностью технического устройства понимают соотношение между совокупностью скоростей передачи, преобразования и потребления электроэнергии и единичным временным промежутком – секундой. Согласно Международной системе единиц мощность измеряется в Ваттах (1 Вт = Дж / с). В зависимости от типа потребляемой энергии духовые шкафы классифицируются на электрические и газовые.

Электрическая модель духового шкафа

Духовой шкаф может характеризоваться мощностью, входящей в обширный диапазон от 1 до 4 кВт. Модели, располагающие значением от 2 до 3 кВт, относятся к простым электроприборам, нашедшим массовое распространение благодаря минимальному электропотреблению. Мощность электроприборов чаще находится в диапазоне от 2,5 до 4 кВт.

Правильное и безопасное подключение устройства в большинстве своём требует обособленной силовой линии, представленной трёхжильной современной проводкой. Для подключения приборов с мощностью свыше 3,5 кВт необходимы либо клемник, либо обособленная розетка, выдерживающие силу тока от 16 до 32 ампер.

Зависимость между духовкой и конфоркой может как существовать, посредством совмещённой панели, так и отсутствовать, обусловленная автономной панелью управления. Модели этого типа имеют стандартную высоту от 55 до 60 см, а компактные представители – от 40 до 45 см. Классы этого вида бывают как механические, так и электронные. Электронный класс духовых шкафов составляет обширную группу устройств, имеющих сенсорное управление и графический дисплей, а также возможность программирования периода эксплуатации, подразумевающего время включения, продолжительность работы и момент её прекращения.

Электрические духовые шкафы по степени энергопотребления подразделяются на представителей класса А, В и С. В соответствии с градацией класс энергопотребления модели может находиться в интервале от очень экономичного значения до обобщённо экономичного. Минимальный уровень электропотребления отражают класс «А+» и «A++»

Для примера в таблице представлены классы энергопотребления для духовых шкафов небольшого объема.

Класс энергопотребления Энергопотребление, кВт*ч
A Менее 0,6
B 0,6-0,8
C 0,8-1
D 1-1,2
E 1,2-1,4
F 1,4-1,6
G свыше 1,6

Представители газовых моделей духовых шкафов могут располагать мощностью до 4 кВт, что негативно влияет на объёмы электропотребления, в то время, как мощность классических электрических плит колеблется до 3 кВт.

Зависимость температуры от мощности

Существует прямая зависимость между максимальной температурой приготовления пищи и мощностью электроприбора, влияющей на класс электропотребления прибора. Температура в духовых шкафах от 3,5 кВт может доходить до 500°C. Но разогрев до такого высокого показателя является скорее необычной особенностью, поскольку для приготовления большинства блюд требуется всего 220°C. В связи с этим оптимальным значением лучше остановить свой выбор духового шкафа с мощностью 2.5–3 кВт и максимальным температурным показателем 250°C.

Фавориты рынка в отношении мощности представлены следующими приборами:

  • духовыми шкафами Bosch, оснащёнными экологической системой очистки EcoClean, в них достигается предельная точность в температурном диапазоне от 30 до 300°С ;
  • модели Samsung отличаются мягкой системой открытия дверцы духовки и технологией Мульти-рэк, обеспечивающей комфорт смены режима в процессе приготовления блюда;
  • духовые устройства Electrolux обладают встроенными электронными таймерами и удобными температурными датчиками;
  • представители Gorenje отличает разнообразие режимов нагрева и паровое очищение внутренних поверхностей.

Безопасная эксплуатация и альтернативные решения

Для безопасной работы духового шкафа нужно учесть сопротивление. Для этого указанную в паспортных данных устройства мощность нужно разделить на средний показатель 220 Вт. В итоге получится необходимая сила тока.

При газовом типе снабжения обогревательной системы параллельное использование электроприборов, обладающих мощностью свыше 3,5 кВт, запрещено.

Этот нормативный запрет обусловлен уровнем общедомовой проводки, непригодной для сильных перепадов напряжения и высоких показателей мощности в результате энергопотребления. Альтернативой в этой ситуации может выступить наличие газовой модели духового шкафа или комбинированной плиты.

классы энергопотребления встраиваемых духовых электрических шкафов. Какая потребляемая мощность и мощность подключения? Сколько духовка тратит энергии в час?

Духовой шкаф представляет собой устройство, без которого не может обойтись ни одна уважающая себя хозяйка. Данный прибор дает возможность запекать различные продукты и готовить удивительные блюда, которые больше никаким способом приготовить нельзя. Но существуют различные модели таких устройств, которые сильно отличаются друг от друга не только по характеристикам и внешнему виду. Они также существенно различаются по цене. Попробуем разобраться, что дает различные показатели мощности духового электрического шкафа, и стоит ли покупать более дорогие модели.

Разновидности

Как уже стало ясно, данная техника делится на определенные категории:

  • зависимые;
  • независимые.

Первая категория особенна тем, что спереди у нее есть панели, управляющие конфорками и духовкой, по причине чего ее можно использовать лишь с варочными панелями определенных категорий. К ряду духовок производители сразу и предлагают варианты варочных панелей. Кроме того, недостатком будет необходимость близкого друг к другу размещения устройств для подключения. С другой стороны, оба элемента обычно имеют один стиль, благодаря чему не придется искать какое-то сочетание самому. Еще одним недостатком будет то, что если панель сломается, то вы потеряете управление над обоими видами техники.

Вторая категория отличается от первой наличием именно собственных переключателей. Такие решения применяются с какими угодно варочными панелями или, вообще, без них. Да и встроить данные варианты можно куда угодно.

По габаритам шкафы бывают:

  • узкие;
  • полноразмерные;
  • широкие;
  • компактные.

Это будет влиять на то, каким образом встраиваемый духовой шкаф будет встраиваться в кухонную стенку или тумбу.

По функционалу духовки бывают:

  • обычные;
  • с грилем;
  • с СВЧ;
  • с паром;
  • с конвекцией.

И вот этот момент будет одним из многих, которые будут влиять на потребляемую мощность духовки, так как здесь применяются различные типы нагрева, а дополнительные функции требуют повышения потребления энергии.

Зависимость температуры от мощности

Если говорить о зависимости температуры от мощности, то следует понимать, что все будет зависеть от методов программирования техники. Например, если активировать его в простом рабочем режиме, то он, скажем, будет потреблять 1800 ватт. Но целый ряд моделей имеют так называемую функцию под названием «быстрый нагрев». Обычно на самой технике она обозначается символом в виде трех волнистых линий. Если ее активировать, то духовой шкаф резко нарастит мощность до, скажем, 3800 Вт. но это будет актуально для каких-то конкретных моделей.

В целом присоединительная мощность духовых шкафов различных производителей, на сегодняшний день представленных на рынке, составляет от 1,5 до 4,5 кВт. Но чаще всего мощность моделей не будет превышать показателя где-то в 2,4 киловатт. Этого вполне хватает, чтобы обеспечить максимальную температуру приготовления пищи на уровне 230-280 градусов по Цельсию. Данный уровень является стандартным для приготовления еды в духовых шкафах. А вот устройства с мощностью более 2,5 кВт могут нагреваться до более высоких температур. То есть для них указанные показатели – это средняя температура. А максимальная будет доходить до 500 градусов по Цельсию. Но тут перед выбором следует удостовериться, что проводка в вашем доме может выдержать такую нагрузку и элементарно не сгорит, как только вы включите такой режим.

И еще момент, который следует понимать – такая высокая температура не предназначена для приготовления пищи. Данная температура обычно нужна для удаления жира со стенок и дверцы духовки. То есть нет смысла готовить пищу на максимуме, так как электричество в час будет тратиться столько, что это будет экономически невыгодно. Да и проводка может попросту не выдержать. По этой причине если у вас имеет духовой шкаф, который отличает малая или небольшая мощность, лучше будет оставить температуру на уровне 250 градусов и готовить еду чуть дольше, зато вы потратите меньше энергии.

Рабочие режимы и классы энергопотребления

Если говорить о рабочих режимах, то следует начать с такого, как конвекция. Данный вариант предусматривает равномерный прогрев духовки перед приготовлением пищи как внизу, так и наверху. Этот режим можно назвать стандартным, и он присутствует без исключения везде. Если он активирован, то еда делается на конкретном уровне. В данном режиме активен вентилятор и деталь нагрева, которые перманентно нагревают и правильно распространяют тепло.

Второй называется «конвекция + верхний и нижний нагрев». Здесь суть работы в том, что осуществляется работа указанных элементов нагрева и вентилятора, который правильно распределяет нагретые воздушные массы. Тут можно осуществлять готовку на двух уровнях.

Третий режим – верхний нагрев. Его суть в том, что в данном режиме тепло будет идти исключительно сверху. Логично, что если речь будет идти о режиме нижнего нагрева, то все будет с точностью наоборот.

Следующий режим – гриль. Он отличается тем, что для нагрева используется отдельный нагревательный элемент под таким же названием. Имеет три режима:

  • малый;
  • большой;
  • турбо.

Различие всех трех будет заключаться лишь в разной мощности нагревания этого элемента и соответствующем выделении тепла.

Еще один вариант – гриль с конвекцией. Его суть в том, что задействуется не только гриль, но и конвекционный режим, которые работают, сменяя друг друга. А также будет активен вентилятор, равномерно распределяющий создаваемое тепло.

Кроме того, существует еще два режима – «верхний нагрев с конвекцией» и «нижний нагрев с конвекцией».

И еще один вариант – «ускоренный нагрев». Его суть в том, что он позволяет максимально быстро осуществить нагрев духовки. Он не должен применяться для приготовления блюд либо пищи. Данный режим просто позволяет сэкономить время. Но не всегда электричество.

Не следует путать предыдущий режим с «быстрым разогревом». Данный вариант предназначается для разогрева пространства всей площади духовки внутри. Данный режим также не применяется для готовки пищи. То есть оба режима можно охарактеризовать как технические.

Еще один рабочий режим имеет название «пицца». Данный вариант позволяет осуществить готовку пиццы буквально за пару-тройку оборотов минутной стрелки. Но также он может применяться для готовки пирогов и иных подобных блюд.

Вариант «тангенциального охлаждения» предназначается для ускорения остывания не только устройства, но и пространства внутри. Он дает возможность не запотевать стеклам внутри, позволяя смотреть за готовкой еды.

Режим «вентилятор» дает возможность также ускорить падение температуры внутри духового шкафа.

Предпоследней функцией, о которой хочется сказать является «таймер». Данная функция заключается в том, что, зная точную температуру приготовления по рецепту и необходимое время, можно просто поставить блюдо готовиться, а по прошествии нужного времени духовой шкаф отключится сам, уведомив пользователя об этом при помощи звукового сигнала.

В это время хозяйка может заняться какими-то своими делами и не бояться, что пища не приготовится либо сгорит.

Последнее, о чем хочется сказать, заканчивая тему режимов работы – «трехмерное приготовление». Особенность данного режима в том, что пар подается в духовку особым трехмерным потоком, благодаря чему еда не только хорошо готовится, но и максимально сохраняет все полезные и питательные свойства.

Говоря о классах энергопотребления, следует сказать, что представленная на сегодня в магазинах рассматриваемая техника подразделяется на модели групп A, B, C. Есть также категории D, E, F, G. Но данные модели уже и не выпускаются.

В соответствии с описанной градацией группа энергопотребления может находиться в диапазоне от максимально экономичного значения до условно экономичного. Самыми выгодными по своим энергосвойствам будут модели, обозначенные буквами А+ и А++ и выше.

Если же говорить в целом, то классы энергопотребления по мощности имеют такие значения:

  • А – меньше 0,6 кВт;
  • В – 0,6-0,8 кВт;
  • С – до 1 кВт;
  • D – до 1,2 кВт;
  • Е – до 1,4 кВт;
  • F – до 1,6 кВт;
  • G – более 1,6 кВт.

Для сравнения отметим, что средняя мощность газовых моделей будет составлять до 4 кВт, что, конечно же, будет очень невыгодно с точки зрения потребления ресурсов. Все электрические модели будут иметь мощность до 3 кВт.

На что влияет?

Следует брать в расчет то, что встраиваемая техника будет потреблять существенно больше энергии, нежели отдельно стоящее устройство. Средний встроенный вариант будет потреблять около 4 кВт, а автономный – не более 3.

И не следует недооценивать фактор мощности как таковой, ведь от него зависит довольно много.

  • От мощности будет зависеть количество электроэнергии, что потребляется, как следствие, счет за расход электроэнергии в конце месяца. Чем мощнее духовка, тем больше расход.
  • Модели, что имеют более высокую мощность, справятся с приготовлением пищи быстрее, нежели какие-то маломощные модели. Траты на свет уменьшаются, о чем говорилось выше.

То есть, подытоживая вышесказанное, если мы знаем, сколько потребляет интересующая нас техника, можно найти наиболее выгодный вариант, чтобы он давал максимальную эффективность при минимальных затратах на электричество.

Как сэкономить электроэнергию?

Если есть необходимость или желание сэкономить электричество, следует применить на практике следующие хитрости:

  • предварительный разогрев не применять, если того не требует рецепт приготовления блюда;
  • следить за тем, чтобы дверца шкафа была закрыта довольно плотно;
  • если возможно, готовить сразу несколько блюд одновременно, что позволит сэкономить на разогреве;
  • применять остаточное тепло, чтобы еда доходила до стадии окончательной готовности;
  • применять посуду темных цветов, которая лучше поглощает тепло;
  • по возможности применять режим таймера, который позволит после приготовления блюда сразу автоматически отключить духовой шкаф, тем самым предотвратив расход лишний электроэнергии, пока пользователь будет занят какими-то своими другими делами.

Применение на практике данных советов позволит существенно сократить потребление электрической энергии в разы во время приготовления пищи в духовом шкафу.

безопасность применения и рекомендации по выбору мощности

Потребляемая мощность любого бытового прибора рассчитывается так: соотношение суммы скоростей потребления, преобразования и передачи электрической энергии к единичному временному интервалу (секунде). Единица измерения мощности в Международной системе единиц – это Ватты (1 Вт = Дж / с). Бытовую технику для приготовления пищи, которую мы устанавливаем на кухне, в зависимости от типа энергопотребления, принято классифицировать на устройства газового и электрического класса.

Духовка электрического типа

Духовки, относящиеся к электрическим моделям, характеризуются обширным диапазоном мощности – от одного до четырех кВт. Бытовая техника, диапазон мощности которой варьируется в пределах от 2 до 3 кВт, относят к традиционным электрическим приборам. Такие духовые шкафы благодаря минимальному потреблению энергии нашли широчайшее распространение среди наших соотечественников. Чаще всего мощность кухонной бытовой техники находится в диапазоне от двух с половиной до четырех киловатт.

В большинстве случаев подключение электроприборов, соответствующее нормам безопасности, требует использования отдельной силовой линии, которая в современных условиях представлена трехжильной проводкой. Если необходимо подключить электрические приборы, мощность которых превышает 3,5 киловатт, применяют клемник. Также для мощных приборов подойдет отдельная розетка, которая способна выдержать силу тока до 32 ампер.

Духовой шкаф может быть совмещен с конфоркой посредствам единой панели. Также духовка может монтироваться отдельно, имея автономную панель управления. Автономные духовки могут иметь высоту, равную 55-60 сантиметров. Также на рынке представлены более компактные варианты, высота которых варьируется от 40 до 45 сантиметров.

Классификация электрических духовок

Бытовая техника этого типа подразделяется на два класса:

  • электронный класс;
  • механический.

К первому классу бытовой техники, устанавливаемой на кухне, относят широкую группу устройств, обладающих графическим дисплеем и управлением при помощи сенсоров.

У пользователя имеется возможность запрограммировать время пользования бытовой техникой:

  • настроить время включения;
  • длительность работы техники;
  • момент выключения.

По степени потребляемой электроэнергии электрические духовые шкафы подразделяют на представителей трех классов: А, В и С. В зависимости от градации класс потребления электроэнергии прибора может находиться в различном интервале экономичности. Минимальный уровень потребления электрической энергии имеется у классов А+ и A++.

В данной таблице представлены классы потребления электрической энергии для духовок небольшого объема.

Класс потребления электрической энергии

Электропотребление, киловатты*ч

А

< 0,6

В

0,6 – 0,8

С

0,8 – 1

D

1 – 1,2

E

1,2 – 1,4

F

1,4 – 1,6

G

> 1,6

Газовые модели духовок, как правило, имеют мощность до 4 киловатт, что очень неэкономно: объем потребляемой энергии высокий. При этом мощность традиционной электрической духовки не превышает 3 киловатта.

Связь мощности и температуры духовки

Между максимальным температурным режимом приготовления блюд и мощностью бытовой техники существует прямая зависимость, оказывающая непосредственное влияние на класс потребления приборов электрической энергии.

В духовках, потребляющих от 3,5 кВТ, температура может достигать 500 градусов Цельсия. Но в бытовых условиях нам, как правило, не нужны такие высокие показатели температуры, поскольку для приготовления многих пищевых продуктов достаточно температуры до 220 градусов Цельсия. Поэтому для применения в домашних условиях достаточно приобрести духовку, максимальная температура нагрева которой не превышает 250°C. Мощность таких духовых шкафов составляет 2,5-3 кВт.

Фаворитами рынка бытовой техники, удовлетворяющей максимальным эксплуатационным условиям, являются:

  • Духовые шкафы Bosch, отличительная черта которых – наличие экологической системы очистки EcoClean. Температурный режим духовых шкафов этого бренда колеблется в диапазоне от тридцати до трехсот градусов Цельсия. Так же как и немецкие кухни, техника из Германии известна высочайшим качеством и надежностью;
  • Бытовая техника Samsung, отличающаяся технологией Мульти-рэк, а также плавной системой открытия дверцы духовки. Благодаря применению технологии Мульти-рэк во время приготовления блюд обеспечивается комфортная смена режима приготовления;
  • Отличительная черта техники бренда Gorenje – это очищение внутренних стенок бытовой техники с помощью пара, а также разнообразный выбор режимов нагрева;
  • В духовках Electrolux имеется удобный в применении датчик температуры, а также электронный таймер, встроенный в устройство.

Безопасная работа техники и альтернативные варианты

Чтобы добиться полностью безопасной эксплуатации духовки, необходимо учитывать сопротивление. Чтобы рассчитать необходимый уровень сопротивления, мощность устройства, указанную в инструкции по применению, делят на усредненный показатель в 220 киловатт. На выходе мы получим необходимую силу тока.

Для кухонных приборов, имеющих газовое снабжение, параллельно разрешено применять электрические приборы, мощность которых не превышает 3,5 киловатт.

Нормативные характеристики, указанные выше, обуславливаются уровнем проводки, установленной в домах. Проводка, используемая в бытовых условиях, не пригодна для значительных перепадов напряжения, а при высоких цифрах мощности потребляемой энергии проводка может выйти из строя.

Альтернативный вариант – установка на кухне газовой модели духовки, а также применение комбинированного типа бытовой техники.

Мощность электрического духового шкафа: классы электропотребления

Духовка, или по-простому духовой шкаф – сердце любой кухни. Она существенно расширяет возможности хозяек в плане приготовления блюд. А значит, перед покупкой необходимо внимательно изучить нюансы, связанные с этой техникой, и определиться с оптимальным для себя вариантом. В этой статье будут рассмотрены основные характеристики духовок с акцентом на их энергоэффективность.

Содержание статьи

Показатели мощности духовых шкафов

Существует два основных показателя мощности, характерных для духовых шкафов: потребляемая и мощность подключения. Показатели эти хоть и близки по сути, но немного отличаются по предназначению.

Такие показатели как экономичность, максимальная температура нагрева, скорость нагрева определяют, сколько мощности потребляет прибор.

Из физического определения следует, что мощность является величиной, определяющей скорость преобразования, изменения, передачи потребления энергии. В случае с духовым шкафом речь идёт о преобразовании электрической энергии в тепловую, значит, чем выше мощность, тем выше скорость выхода на заданный температурный режим, а значит, тем экономнее будет работать прибор – он быстрее выполнит свою работу. Кстати, выполнение работы в единицу времени – это второе возможное определение мощности.

Мощность подключения определяет требования к электропроводке и автоматическому выключателю, установленному на линии, к которой присоединён духовой шкаф. Этот параметр определяет номиналы тока, который будет протекать через электрическую цепь.

Например, мощность подключения нашей духовки – 4,4 кВт. Из курса физики известно, что мощность равна произведению силы тока на напряжение в цепи. Напряжение сети будем считать постоянным и равным 220 Вольт. В таком случае сила тока равна частному мощности и напряжения: 4,4 квт / 220 вольт = 4 400 квт / 220 вольт = 20 ампер.

Исходя из этого тока необходимо подобрать соответствующий автомат и толщину провода для подключения прибора.

Как правило, мощность духовых шкафов лежит в диапазоне 2,5-4 кВт и определяется следующими эксплуатационными характеристиками:

  • максимальной температурой нагрева;
  • скоростью нагрева;
  • вместимостью.

СПРАВКА. Температура нагрева в бытовых духовых печах может достигать 500 0C, но так как подавляющее большинство блюд готовится в диапазоне 180–250 0C, обычно производители выпускают модели с максимальным жаром до 280–300 0C.

Скорость нагрева – прямая функция мощности прибора. Чем она выше и больше КПД, тем быстрее растёт температура. Многие модели в настоящее время обладают «турбокнопкой» (иногда обозначается тремя волнистыми линиями), при нажатии на которую шкаф включается на максимальную мощность для скорейшего выхода на заданный режим.

По объёму духовки можно условно разделить на 3 категории:

  • повышенной вместительности – свыше 65 литров;
  • средней – 35–65 литров;
  • эконом-вариант – менее 35 литров.

Чем объёмнее духовка, тем больше электроэнергии она будет потреблять, и тем больше мощности потребуется.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Помимо мощности, важным показателем, характеризующим количество потребляемой энергии, является класс энергопотребления. Обозначается этот параметр латинскими буквами от А (0,6 кВт/час) то G (свыше 1,6 кВт/час), при этом чем ближе буква к началу алфавита, тем прибор эффективнее и экономичнее.

В настоящее время практически все производители выпускают приборы не ниже класса «А».

Но прогресс не стоит на месте, появляются более энергоэффективные модели, которые имеют обозначения:

  • «А+» – экономичнее стандартных моделей до 25%;
  • «А++» – позволят вам сэкономить до 40% электричества.

Класс духовки является одной из главных эксплуатационных характеристик и указывается в технической документации.

Как сэкономить электроэнергию?

Первая мера, вытекающая из предыдущего раздела – всегда выбирайте технику с высоким классом энергопотребления: «А+» или «А++». Она дороже экономичных моделей со стандартным «А» классом, но со временем окупится в процессе эксплуатации, особенно если вы предполагаете часто пользоваться духовкой.

Ниже приведены простые бытовые советы, которые помогут вам дополнительно сберечь электричество при пользовании духовым шкафом:

  • не использовать предварительный разогрев, если того не требует рецепт;
  • проверять плотно ли закрыта дверца шкафа в процессе готовки;
  • при возможности готовить сразу несколько блюд подряд – это позволит сэкономить на разогреве;
  • использовать остаточное тепло выключенной духовки для доведения блюд до окончательной готовности;
  • использовать посуду тёмного цвета, лучше поглощающую тепло.

Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа – вопрос сугубо индивидуальный. Приведём аспекты, которые влияют на принятие решения о приобретении той или иной модели, а их значимость в каждом случае будет зависеть только от вас:

  • цена;
  • встраиваемый или нет духовой шкаф;
  • предпочтение того или иного бренда;
  • удобство эксплуатации;
  • интуитивно-понятный интерфейс меню;
  • энергоэффективность;
  • габариты;
  • дизайн;
  • функциональность.

Определитесь, что для вас важнее, и начинайте свой выбор на основе самых существенных характеристик. По мере того как будут накладываться дополнительные ограничения от менее значимых для вас параметров, количество вариантов будет сокращаться.

В конце вы можете выбрать ту модель, которая при прочих равных будет вам больше подходить по дизайну, обладать лучшими отзывами или быть дешевле конкурентов.

Безопасная эксплуатация

Во многом безопасную эксплуатацию обеспечивает качественный монтаж и подключение. Необходимо использовать качественную проводку нужного сечения, обязательно заземлять технику и правильно рассчитывать номинал автоматического выключателя.

Электрики настоятельно рекомендуют прокладывать отдельную линию до духовки, не подключая к цепи дополнительных потребителей. В этом случае вероятность возникновения аварийных ситуаций по электрической части будет минимальной.

Духовка – источник высокой температуры, которая может вызвать серьёзные ожоги. При эксплуатации включённого прибора необходимо пользоваться прихватками для защиты рук.

Также стоит с осторожностью открывать дверцу шкафа, отведя на безопасное расстояние незащищённые участки тела, главным образом, лицо. Горячие пары, поднимающиеся из открытой дверцы, также являются потенциальной угрозой.

Не рекомендуется использовать технику без присмотра, ставить на таймер и надолго покидать кухню. Есть вероятность, что таймер не отработает, а из-за длительного перегрева возникнут предпосылки для пожара.

ВАЖНО! При наличии газового отопления категорически запрещается эксплуатация шкафа мощностью выше 3,5 киловатт.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Мощность электрического духового шкафа: классы потребления кВт

А знаете ли вы, что сердцем каждой кухни является духовой шкаф? Да-да, именно так. Духовка значительно расширяет возможности каждой хозяйки в приготовлении пищи. Но, чтобы в самый ответственный момент ваша духовка вас не подвела, при покупке следует внимательно изучить основные параметры, в частности, мощность электрического духового шкафа. Как выбрать качественную духовку, которая бы эффективно и продуктивно работала, при этом не переплачивая за электроэнергию? Постараемся ответить на такой важный для каждой домохозяйки вопрос.

Показатели мощности духовых шкафов

Духовые шкафы отличаются двумя основными показателями мощности — это потребляемая мощность и мощность подключения. В действительности, эти два показателя родственны между собой, но при этом несколько отличаются по своему предназначению.

На количество потребляемой мощности влияют такие факторы, как экономичность, скорость нагрева и его максимальная температура.

Заглянув в учебник по физике, мы с вами найдем определение мощности, которое звучит, как величина, соединяющая скорость преобразования, изменения и передачи потребления энергии. Духовой шкаф отличается тем, что преобразует электрическую энергию в тепловую. Это говорит о том, что при увеличении мощности увеличивается скорость выхода на необходимый температурный режим, тем самым чем быстрее будет выполнена работа, тем экономичнее она будет. Исходя из вышеизложенного, мощность характеризуется, как выполнение работы за единицу времени.

Исходя из того, какова мощность подключения задаются параметры на качество электропроводки и автоматического выключателя, установленного на линии, к которой подсоединен духовой шкаф. Параметр задает номинал тока, протекающего через электрическую цепь.

Немного вспомним курс физики. К примеру, мощность подключения духовки равна 4,4 кВт. Итак, мощность представляет собой произведение силы тока и напряжения в цепи. Напряжение будем считать постоянной величиной, которая равна 220 Вольт. Таким образом, сила тока находится делением мощности на напряжение, отсюда 4,4 кВт/220 Вольт = 4 400 Ватт/220 Вольт = 20 Ампер.

Имея данную величину необходимо подобрать соответствующий автомат и толщину проводу для подключения самого прибора.

В большинстве случаев, мощность духовых шкафов находится в диапазоне между 2,5 и 4 кВт, при этом характеризуется такими составляющими:

  • максимальная температура нагрева;
  • скорость нагрева;
  • вместимость.

Важно знать! Температура нагрева духовки способна достигать 500 градусов. Из-за того, что наиболее высокой температурой для приготовления пищи считается 250 градусов, производители выпускают шкафы с внутренней температурой разогрева до 300 градусов.

Скорость нагрева считается прямой производной от мощности самого прибора. Температура растет именно от скорости нагрева и увеличения КПД. Современные модели зачастую снабжены «турбокнопкой», которая позволяет включить максимально мощный режим.

В зависимости от вместимости все духовые шкафы подразделяются на:

  • духовки повышенной вместимости — свыше 65 литров;
  • средней — 35-65 литров;
  • эконом вариант — менее 35 литров.

Чем значительнее объем вместимости духовки, тем больше электроэнергии она будет потреблять, а следовательно, и мощности.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Бесспорно, мощность — это важная величина. Но, помимо нее, важным показателем, который характеризует количество потребляемой энергии, является класс энергопотребления. В качестве его обозначения условно взяты латинские буквы — от А (0,6 кВт/час) до G (свыше 1,6 кВт/час). Первая буква алфавита показывает, что прибор потребляет минимальное количество электроэнергии, вторая — больше и далее по нарастающей.

Важно знать! Если в квартире существует газовое отопление, тогда мощность духового шкафа не должна превышать 3,5 кВт.

Сегодня большинство производителей стараются выпускать свою продукцию, которая отвечала бы параметрам класса «А». При этом, все мы знаем, что прогресс движется вперед и начинают появляться модели, которые отличаются большей эффективностью в плане энергопотребления.

  • А+ – подразумевает собой экономию электроэнергии до 25% в сравнении с обычными моделями.
  • А++ – экономит до 40% электричества.

Класс духовки является одним из ведущих эксплуатационных параметров, всегда указан в технической документации устройства.

Как сэкономить электроэнергию

По логике вещей, ответ на вопрос содержится в предыдущем разделе. Всю технику для дома следует выбирать с высоким классом энергопотребления — А+ либо А++. Такие модели на порядок дешевле существующего А-класса, но уже в скором будущем такой выбор окупится.

Вместе с тем, существуют и другие способы сэкономить электроэнергию, пользуясь обычной электрической духовкой:

  • Не стоит пользоваться дополнительным разогревом в случае, когда это не указано в рецепте.
  • Очень важно всегда проверять плотность закрытия дверцы шкафа, непосредственно, в процессе готовки.
  • Готовка одновременно нескольких блюд позволяет сэкономить на разогреве.
  • Доводить блюда до окончательной готовности на остаточном тепле выключенной духовки.
  • Посуда темного цвета лучше остальных поглощает тепло.

Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа — сугубо индивидуальное дело каждого. Но все же, существуют основные параметры, опираясь на которые следует приобретать товар. Значимость отдельного из них каждый решает для себя сам.

  1. Ценовая категория.
  2. Духовой шкаф является ли встраиваемым либо нет.
  3. Торговая марка иногда также имеет немаловажное значение.
  4. Простота и легкость в использовании.
  5. Интерфейс меню понятен на интуитивном уровне.
  6. Класс энергосбережения.
  7. Размеры.
  8. Внешний вид.
  9. Выполняемый функционал.

Расставив для себя приоритеты в выборе следует начинать поиски. Не секрет, что каждая модель имеет свою индивидуальную специфику. Таким образом, выбор начнет сокращаться и, в конце концов, сократиться до необходимой вам единицы. В конечном счете, выбранная модель будет безукоризненно подходить вам и по дизайну, и по техническим характеристикам, и по ценовой политике. Да и отзывы предыдущих пользователей в таком вопросе не станут лишними.

Безопасная эксплуатация

Качественная установка вместе с профессиональным подключением составляют основополагающие безопасной эксплуатации. Проводка обязательно должна быть из качественного материала с необходимым сечением, техника должна быть заземлена, номинал автоматического выключателя должен быть рассчитан правильно.

Сегодня квалифицированные электрики советуют проводить к духовке дополнительную линию, не подключая ее к цепи. Таким образом реально избежать возникновения любых аварийных ситуаций с минимальными для себя потерями.

Включенная духовка работает только при высоком температурном режиме. В связи с этим, легко приобрести серьезные ожоги, а значит необходимо использовать прихватки, которые служат для защиты рук.

Горячие пары, исходящие от открытой духовки также представляют собой потенциальную опасность. Поэтому очень важно осторожно открывать дверцу шкафа, закрывая при этом открытые участки тела.

Включенная техника, без присмотра за ней, не должна быть оставлена надолго. Иногда таймер не срабатывает, что в значительной степени способно привести к пожару.

Бытовая техника Духовой шкаф

Сколько электроэнергии потребляет духовой шкаф

Большое количество домашних хозяек перешли на электрические духовки. Несмотря на массу позитивных сторон от использования газового устройства, последние постепенно вытесняются более современными электрическими. Но среди многообразия предложений важно выбрать лучший вариант, и не последнее место в критерии отбора занимает энергопотребление прибора. Выбирая духовой шкаф, потребляемая мощность — не самый последний вопрос, который необходимо узнать.

Покупка первой попавшейся модели без изучения типа установки, классности энергопотребления, габаритов не станет успешной. Прежде чем покупать конкретную модель электрического шкафа, следует изучить все положительные и отрицательные стороны устройства.

Потребление

Электрическая духовка

Электрическая духовка – прекрасный помощник для хозяек любого уровня. она позволяет готовить вкусные и полезные блюда. Для всех, кто любит выпечку и запеченные продукты, духовой шкаф – незаменимая вещь. Современным электрическим духовым шкафам присуще множество функций, в том числе, микроволновой печки, гриля. Покупая один бытовой прибор получится совместить в нем несколько других, порадовать себя и родных кулинарными шедеврами. Но возникает вопрос: не станет ли использование электродуховки «разорением» для семейного бюджета, как много потребляет электрическая духовка.

Грамотный выбор электродухового шкафа поможет сохранить немалое количество денег. Речь идет о факторе энергоэффективности: соотношение времени готовки и количества потребленного электричества. Данное понятие напрямую связано с мощностью устройства, отражается на времени приготовления и качестве процесса.

Мощность духового шкафа в каждой модели разная. Она выражается в буквенной классификации: A, B, C, D, E, F и G. Но стоит отметить, что важно учитывать габариты оборудования, для устройств разного размера классификация несколько разнится. Наиболее экономичными считаются духовки с маркировкой A, B, C. Они потребляют невысокое количество электроэнергии, показывая при этом высокие результаты. Потребление электрических духовых шкафов маркировки D и E уже повыше, они не входят в энергоэффективную группу. Покупка духовых шкафов классности F и G ощутимо ударит по карману, поскольку они относятся к наиболее энергозатратным приборам.

Сейчас можно встретить модели А+, А++, которые имеют более высокую стоимость.

Данный факт полностью оправдан, поскольку духовки окупят себя максимально быстро: электрошкафы данной категории помогают существенно экономить. Они относятся к категории наиболее энергоэффективных приборов.

В духовом шкафу есть полная зависимость максимального температурного режима от мощности. Например, потребление печки 3, 5 тысячи Вт, духовой шкаф нагревается до пятисот градусов. Для приготовления пищи такие температурные показатели не нужны, достаточно ста пятидесяти – двухсот пятидесяти градусов. По этой причине, выбирать прибор нужно с максимальной мощностью три киловатта, максимальное значение температуры будет находиться в диапазоне двухсот пятидесяти – двухсот восьмидесяти градусов.

На прилавках магазинов можно встретить технику самых разных производителей. С учетом всех особенностей энергопотребления и классности приборов, максимально востребованными являются:

  • Компания Бош – лидер продаж. Духовой шкаф данной марки отличается качеством, надежностью, экономичностью.
  • Печки Самсунг имеют множество режимов готовки, переход между режимами осуществляется легко.
  • Модель Электролюкс приобретают за прекрасное сочетание стоимости и качества. Приборы показывают высокий результат, потребляют невысокое количество электроэнергии.
  • Модели данной фирмы предлагают качественный образец с большим выбором режимов работы, системой самоочистки духовки.

Есть и другие модели, соответствующие всем требованиям, имеющие прекрасные характеристики.

Компания Бош

Планируя покупку бытового прибора, учитывайте особенности потребления энергии варочной панели духового шкафа.

Потребление электроэнергии

Перед покупкой, изучив все нюансы, выбрав максимально подходящую модель, обязательно узнайте, сколько киловатт потребляет электрический духовой шкаф в час. Из полученных данных можно будет получить информацию, сколько электричества потребляет духовка в месяц. Производители выпускают модели разной классности, от А до G. Если вы не хотите получать запредельные цифры в квитанции за электричество, отдавайте предпочтение духовкам класса А. Они тратят энергии в разы меньше и этот факт не вызывает сомнений, экономия – существенная.

Попробуем рассчитать на конкретном примере, сколько электроэнергии потребляет духовой шкаф за месяц. Например, производитель заявил потребление в 2,75 кВт. Возьмем за основу, что духовка используется через день, то есть половину месяца что-то готовится. Средняя продолжительность приготовления блюда – около шестидесяти минут. За этот период расходуется почти три киловатта. Но на практике тэны работают не весь час, какое-то время они просто поддерживают нужную температуру. В итоге, духовка работает сорок пять минут. За этот промежуток времени потребление составит чуть более двух киловатт: 2,75 умножаем на три четверти часа или 0,75 процентов, получаем 2,06 кВт. Умножаем показатели на пятнадцать дней использования духовки, получаем 30,9 кВт. За месяц расходуется чуть более тридцати киловатт. Чтобы перевести это в реальную сумму, нужно умножить на стоимость киловатта электроэнергии.

Чтобы посчитать какое количество электроэнергии будет расходовать конкретная духовка, следует посмотреть в паспорте прибора информацию об энергопотреблении.

Электродуховка – удобное изобретение современности, позволяющее оптимизировать процесс готовки и наслаждаться вкусными блюдами. Важно ответственно подойти к вопросу приобретения духовки, чтобы наслаждаться покупкой долгое время.

Духовой шкаф сколько киловатт мощность

Мощностью электрического устройства называется количество потребляемой энергии в секунду. Измеряется эта единица в Ваттах и Джоулях. Обозначения измерения мощности напрямую зависит от вида печи – электрическая или газовая. Речь пойдет об электропотреблении, а значит, рассматриваться будут электропечи.

Выбирая духовку для дома, необходимо учитывать все моменты, в том числе и мощность, так как так этот прибор покупается не на один год, а значит, должен быть удобен в обращении и не должен доставлять технических проблем.

Зависимость от температуры и мощности

Пример зависимости температуры от мощности: если печь потребляет 3500 Вт, то духовая камера способна разогреваться до 500 градусов. Хотя для духовки такие высокие показатели ни к чему, обычно еда готовится в тепловом диапазоне 180-250 градусов. Поэтому и выбирать духовку следует мощностью не больше 3 кВт, где максимальное значение температуры будет около 250-280 градусов.

Наиболее часто покупатели отдают предпочтение следующим маркам:

  • Bosch — в лидирующих позициях, так как давно доказал свое качество и надежность. Это устройство разогревается до 300 градусов, причем на большинстве моделей есть возможность задать предельно точную температуру.
  • Samsung разогревается до 280 градусов, дает возможность изменять режимы во время готовки.
  • Electrolux — излюбленная модель тех, кто стремится к идеальному сочетанию цены и качества. У моделей этого бренда есть электротаймеры и датчики измерения температуры внутри.
  • Gorenje любят за большое количество режимов и идеальную паровую очистку.

Безопасная эксплуатация и альтернативные решения

Для безопасного использования духовки, необходимо учитывать силу сопротивления. Для этого нужен паспорт устройства, благодаря которому можно на калькуляторе вычислить мощность печи. Количество потребляемой энергии необходимо разделить на среднее определение напряжения в розетке, то есть на 220. Таким образом высчитывается нужная сила электричества, при которой духовка будет исправно работать.

Важно учитывать тот момент, что при газовом отоплении категорически запрещено использование духового шкафа, у которого энергопотребление больше 3500 Вт. Такой запрет наложен исходя из среднего показателя мощности проводки в многоквартирных домах. Использование приборов мощностью выше разрешенной может привести к перепадам напряжения и к короткому замыканию сети.

Комбинированная плита — отличный вариант при невозможности установить более мощный прибор

В этом случае выходом из ситуации может стать установка газовой или комбинированной плиты, которая расходует гораздо меньше электричества.

Классы энергопотребления

Расход энергии напрямую связан с объемом духовки. Как определить мощность печи по объему духового шкафа? Чтобы это узнать, сначала нужно выяснить, какой объем у духовой камеры. Обычно духовки подразделяются на три типа по размерам:

  • Крупногабаритные — у таких печей объем камеры достигает 70 литров и больше.
  • Среднего размера — наиболее популярные духовки на массовом рынке, их объем примерно 40 литров.

Духовки объемом до 40 литров являются наиболее популярными приборами на рынке бытовой техники

Таким образом, можно вычислить, что большая печь расходует как минимум 1 кВт/ч, значит, ее можно отнести к С классу. Соответственно, к В классу относится средний размер духовок, А класс вбирает в себя самые маленькие.

Мощность духовки варьируется от 1 до 3,5 кВт. Наиболее популярны печи, потребляющие 2–3 кВт, которые считаются простыми приборами и получили большую популярность на массовом рынке.

Чаще всего устройства, мощностью 3 кВт и больше, требуют подключения к отдельной электрической линии. А также потребуется установка отдельной розетки, способной выдерживать мощную силу.

Обособленная розетка – главное требование техники безопасности для мощных электроприборов

Электропечи представляют собой большую группу приборов с электронным управлением, огромным набором функций и программным обеспечением не хуже, чем у компьютера. Однако на вид одинаковые шкафы могут относиться к разным классам энергопотребления. Выделяются всего три класса потребления энергии:

  • А до 0,6 кВт/ч.
  • В – 0,8 кВт/ч максимальное значение.
  • С – до 1 кВт/ч.

Схематичное изображение подключения автономной проводки для мощной плиты и перечень необходимых материалов для работы

Из них класс А+ позволит сэкономить до 25% электричества, класс А++ и вовсе достигает экономии в половину от общего значения. В считается средним значением, а С – класс, при котором энергии потребляется больше всего.

На что влияет мощность электродуховки

Стоит учитывать и тот момент, что встраиваемая техника всегда потребляет больше энергии, чем отдельно стоящая. Средняя встроенная духовка будет потреблять 4000 Вт, в то время как автономная – около 3000 Вт.

Неужели эти показатели так важны или же их значимость переоценена? На самом деле, от мощности плиты зависит многое. Например:

  • Количество потребляемого электричества напрямую зависит от мощности: чем духовка мощнее, тем меньше тратится электричества.
  • Духовой шкаф с более высокой мощностью гораздо быстрее справится с готовкой, чем менее мощная печь.
  • Траты на свет становятся заметно меньше.

Таким образом, зная, сколько энергии потребляет та или иная электрическая духовка, можно выбрать для себя оптимальный вариант, чтобы печь стала настоящей помощницей на кухне, при этом без лишних затрат на электричество.

Вот и настало время когда на кухне нельзя обойтись без духового шкафа. Стиль, дизайн, функциональность, производитель – все это конечно круто. Но как выясняется многие не обращают внимание на такой важный параметр, как – мощность. Это особенно касается тех жителей, которые проживают в старых домах, где давно не проводили ремонтные работы. В таких домах в основном слабая проводка. Перед чем приобрести духовой шкаф узнайте какую максимальную нагрузку может выдержать проводка. Согласитесь, не очень приятно будет возвращать духовку обратно в магазин. Или придется менять проводку. Поэтому на каждой бытовой технике есть информационные наклейки, на которые стоит уделять особое внимание.

По виду энергопотреблении духовые шкафы подразделяют на газовые и электрические. Мощность электрических духовок в среднем колеблется от 2,5 до 4 кВт. Поэтому для духовых шкафов желательно провести отдельную проводку. Стандартная высота электрических духовок составляет 55 – 60 сантиметра, а у компактных духовок 40 – 45 сантиметров.

В зависимости от энергопотреблении электрические приборы подразделяют на такие классы как: A, B, C, D, E, F, G. Из этих всех классов духовки относятся к таким классам, как A, B, C. Классы A, B, C экономичные по потреблению энергии. Промежуточный класс D, и у классов E, F, G самый большой расход электроэнергии. Для более эффективного экономии электроэнергии существуют еще два класса- это A+, A++. Чем же они между собой отличаются? При сравнении техники классов A, A+и A++, то разница видна сразу. Духовка класса А+ экономит электроэнергию на 20-25%, а если духовка класса А++ экономия электро потребления увеличивается в двое, то есть на 45-50%.

  • большой объем – более 65 литров
  • средний – начиная от 35 литров, заканчивая 65 литрами
  • малый объем – 12 -35 литров

Давайте возьмем класс A и сравним все три категории. Духовка большого объема будет потреблять электроэнергию больше 1,0 кВт/ч, духовка среднего объема потребляет больше 0,80 кВт/ч, а духовка малого объема потребляет больше 0,60 кВт/ч. Разница видна сразу.

В инструкции духовки напоминается о мощности духовки. Чем мощнее электрический духовой шкаф, тем лучше для Вас. На что же влияет мощность духового шкафа:

  • сразу могу сказать, что мощность шкаф влияет на уровень энергопотребления. Энергия будет тратиться меньше, если мощность шкафа выше
  • мощность духового шкафа так же влияет на скорость приготовления блюда. Чем выше мощность, тем быстрее приготовиться блюдо
  • ну и самое главное это наверное затраты денежные. Вы будете платить намного меньше, если мощность духового шкафа выше.

Духовой шкаф представляет собой устройство, без которого не может обойтись ни одна уважающая себя хозяйка. Данный прибор дает возможность запекать различные продукты и готовить удивительные блюда, которые больше никаким способом приготовить нельзя. Но существуют различные модели таких устройств, которые сильно отличаются друг от друга не только по характеристикам и внешнему виду. Они также существенно различаются по цене. Попробуем разобраться, что дает различные показатели мощности духового электрического шкафа, и стоит ли покупать более дорогие модели.

Разновидности

Как уже стало ясно, данная техника делится на определенные категории:

Первая категория особенна тем, что спереди у нее есть панели, управляющие конфорками и духовкой, по причине чего ее можно использовать лишь с варочными панелями определенных категорий. К ряду духовок производители сразу и предлагают варианты варочных панелей. Кроме того, недостатком будет необходимость близкого друг к другу размещения устройств для подключения. С другой стороны, оба элемента обычно имеют один стиль, благодаря чему не придется искать какое-то сочетание самому. Еще одним недостатком будет то, что если панель сломается, то вы потеряете управление над обоими видами техники.

Вторая категория отличается от первой наличием именно собственных переключателей. Такие решения применяются с какими угодно варочными панелями или, вообще, без них. Да и встроить данные варианты можно куда угодно.

По габаритам шкафы бывают:

Это будет влиять на то, каким образом встраиваемый духовой шкаф будет встраиваться в кухонную стенку или тумбу.

По функционалу духовки бывают:

И вот этот момент будет одним из многих, которые будут влиять на потребляемую мощность духовки, так как здесь применяются различные типы нагрева, а дополнительные функции требуют повышения потребления энергии.

Зависимость температуры от мощности

Если говорить о зависимости температуры от мощности, то следует понимать, что все будет зависеть от методов программирования техники. Например, если активировать его в простом рабочем режиме, то он, скажем, будет потреблять 1800 ватт. Но целый ряд моделей имеют так называемую функцию под названием «быстрый нагрев». Обычно на самой технике она обозначается символом в виде трех волнистых линий. Если ее активировать, то духовой шкаф резко нарастит мощность до, скажем, 3800 Вт. но это будет актуально для каких-то конкретных моделей.

В целом присоединительная мощность духовых шкафов различных производителей, на сегодняшний день представленных на рынке, составляет от 1,5 до 4,5 кВт. Но чаще всего мощность моделей не будет превышать показателя где-то в 2,4 киловатт. Этого вполне хватает, чтобы обеспечить максимальную температуру приготовления пищи на уровне 230-280 градусов по Цельсию. Данный уровень является стандартным для приготовления еды в духовых шкафах. А вот устройства с мощностью более 2,5 кВт могут нагреваться до более высоких температур. То есть для них указанные показатели – это средняя температура. А максимальная будет доходить до 500 градусов по Цельсию. Но тут перед выбором следует удостовериться, что проводка в вашем доме может выдержать такую нагрузку и элементарно не сгорит, как только вы включите такой режим.

И еще момент, который следует понимать – такая высокая температура не предназначена для приготовления пищи. Данная температура обычно нужна для удаления жира со стенок и дверцы духовки. То есть нет смысла готовить пищу на максимуме, так как электричество в час будет тратиться столько, что это будет экономически невыгодно. Да и проводка может попросту не выдержать. По этой причине если у вас имеет духовой шкаф, который отличает малая или небольшая мощность, лучше будет оставить температуру на уровне 250 градусов и готовить еду чуть дольше, зато вы потратите меньше энергии.

Рабочие режимы и классы энергопотребления

Если говорить о рабочих режимах, то следует начать с такого, как конвекция. Данный вариант предусматривает равномерный прогрев духовки перед приготовлением пищи как внизу, так и наверху. Этот режим можно назвать стандартным, и он присутствует без исключения везде. Если он активирован, то еда делается на конкретном уровне. В данном режиме активен вентилятор и деталь нагрева, которые перманентно нагревают и правильно распространяют тепло.

Второй называется «конвекция + верхний и нижний нагрев». Здесь суть работы в том, что осуществляется работа указанных элементов нагрева и вентилятора, который правильно распределяет нагретые воздушные массы. Тут можно осуществлять готовку на двух уровнях.

Третий режим – верхний нагрев. Его суть в том, что в данном режиме тепло будет идти исключительно сверху. Логично, что если речь будет идти о режиме нижнего нагрева, то все будет с точностью наоборот.

Следующий режим – гриль. Он отличается тем, что для нагрева используется отдельный нагревательный элемент под таким же названием. Имеет три режима:

Различие всех трех будет заключаться лишь в разной мощности нагревания этого элемента и соответствующем выделении тепла.

Еще один вариант – гриль с конвекцией. Его суть в том, что задействуется не только гриль, но и конвекционный режим, которые работают, сменяя друг друга. А также будет активен вентилятор, равномерно распределяющий создаваемое тепло.

Кроме того, существует еще два режима – «верхний нагрев с конвекцией» и «нижний нагрев с конвекцией».

И еще один вариант – «ускоренный нагрев». Его суть в том, что он позволяет максимально быстро осуществить нагрев духовки. Он не должен применяться для приготовления блюд либо пищи. Данный режим просто позволяет сэкономить время. Но не всегда электричество.

Не следует путать предыдущий режим с «быстрым разогревом». Данный вариант предназначается для разогрева пространства всей площади духовки внутри. Данный режим также не применяется для готовки пищи. То есть оба режима можно охарактеризовать как технические.

Еще один рабочий режим имеет название «пицца». Данный вариант позволяет осуществить готовку пиццы буквально за пару-тройку оборотов минутной стрелки. Но также он может применяться для готовки пирогов и иных подобных блюд.

Вариант «тангенциального охлаждения» предназначается для ускорения остывания не только устройства, но и пространства внутри. Он дает возможность не запотевать стеклам внутри, позволяя смотреть за готовкой еды.

Режим «вентилятор» дает возможность также ускорить падение температуры внутри духового шкафа.

Предпоследней функцией, о которой хочется сказать является «таймер». Данная функция заключается в том, что, зная точную температуру приготовления по рецепту и необходимое время, можно просто поставить блюдо готовиться, а по прошествии нужного времени духовой шкаф отключится сам, уведомив пользователя об этом при помощи звукового сигнала.

В это время хозяйка может заняться какими-то своими делами и не бояться, что пища не приготовится либо сгорит.

Последнее, о чем хочется сказать, заканчивая тему режимов работы – «трехмерное приготовление». Особенность данного режима в том, что пар подается в духовку особым трехмерным потоком, благодаря чему еда не только хорошо готовится, но и максимально сохраняет все полезные и питательные свойства.

Говоря о классах энергопотребления, следует сказать, что представленная на сегодня в магазинах рассматриваемая техника подразделяется на модели групп A, B, C. Есть также категории D, E, F, G. Но данные модели уже и не выпускаются.

В соответствии с описанной градацией группа энергопотребления может находиться в диапазоне от максимально экономичного значения до условно экономичного. Самыми выгодными по своим энергосвойствам будут модели, обозначенные буквами А+ и А++ и выше.

Если же говорить в целом, то классы энергопотребления по мощности имеют такие значения:

  • А – меньше 0,6 кВт;
  • В – 0,6-0,8 кВт;
  • С – до 1 кВт;
  • D – до 1,2 кВт;
  • Е – до 1,4 кВт;
  • F – до 1,6 кВт;
  • G – более 1,6 кВт.

Для сравнения отметим, что средняя мощность газовых моделей будет составлять до 4 кВт, что, конечно же, будет очень невыгодно с точки зрения потребления ресурсов. Все электрические модели будут иметь мощность до 3 кВт.

На что влияет?

Следует брать в расчет то, что встраиваемая техника будет потреблять существенно больше энергии, нежели отдельно стоящее устройство. Средний встроенный вариант будет потреблять около 4 кВт, а автономный – не более 3.

И не следует недооценивать фактор мощности как таковой, ведь от него зависит довольно много.

  • От мощности будет зависеть количество электроэнергии, что потребляется, как следствие, счет за расход электроэнергии в конце месяца. Чем мощнее духовка, тем больше расход.
  • Модели, что имеют более высокую мощность, справятся с приготовлением пищи быстрее, нежели какие-то маломощные модели. Траты на свет уменьшаются, о чем говорилось выше.

То есть, подытоживая вышесказанное, если мы знаем, сколько потребляет интересующая нас техника, можно найти наиболее выгодный вариант, чтобы он давал максимальную эффективность при минимальных затратах на электричество.

Как сэкономить электроэнергию?

Если есть необходимость или желание сэкономить электричество, следует применить на практике следующие хитрости:

  • предварительный разогрев не применять, если того не требует рецепт приготовления блюда;
  • следить за тем, чтобы дверца шкафа была закрыта довольно плотно;
  • если возможно, готовить сразу несколько блюд одновременно, что позволит сэкономить на разогреве;
  • применять остаточное тепло, чтобы еда доходила до стадии окончательной готовности;
  • применять посуду темных цветов, которая лучше поглощает тепло;
  • по возможности применять режим таймера, который позволит после приготовления блюда сразу автоматически отключить духовой шкаф, тем самым предотвратив расход лишний электроэнергии, пока пользователь будет занят какими-то своими другими делами.

Применение на практике данных советов позволит существенно сократить потребление электрической энергии в разы во время приготовления пищи в духовом шкафу.

Сколько энергии потребляет электрическая духовка и плита?

Электрическая духовка и плита могут на многое — от выпечки хлеба до кипячения воды. Но чего вам это стоит? Это один из самых сложных вопросов, на который нужно ответить, когда дело доходит до анализа потребления энергии в вашем доме.

Сколько ватт потребляет электрическая плита?

Давайте закончим неопределенность некоторыми основными сметами. Большинство электрических духовок потребляют от 2000 до 5000 Вт, при этом средняя мощность электрической плиты составляет около 3000 Вт.Итак, сколько энергии потребляет электрическая плита в час? Предполагая, что тариф на электроэнергию составляет 12 центов за киловатт-час (кВтч), духовка на 3000 ватт будет стоить вам около 36 центов в час при сильном нагреве.

Что касается конфорок на электрической плите, то конфорки большего размера потребляют больше электроэнергии. Мощность многих варочных панелей варьируется от 1200 Вт для самых маленьких конфорок до 3000 Вт для самых больших, что будет стоить вам примерно 14 центов и 36 центов в час соответственно.

Но даже если вы знаете точную мощность вашей духовки и каждой из ваших конфорок, эта разбивка является упрощением.Это потому, что фактическая потребляемая мощность зависит от количества выделяемого тепла. Существует большая разница в потреблении энергии между приготовлением вяленого мяса при 170 градусах и самоочисткой духовки при 800 градусах.

И подумайте о том, как вы используете свои конфорки: вы быстро поворачиваете циферблат на слабый, средний или сильный огонь, но точное место, где циферблат останавливается, каждый раз немного меняется. Это затрудняет точное отслеживание энергопотребления кухонной плиты.

К счастью, учитывая приведенную выше приблизительную смету расходов, эти различия не составят более пары долларов в месяц для среднего домашнего повара. Если вы не будете поддерживать свой диапазон в рабочем состоянии весь день, каждый день, это не приведет к банкротству.

Покупка энергоэффективной электрической духовки и плиты

Задача оценки энергопотребления электрической плиты не становится намного проще, когда вы покупаете новую модель. Федеральная программа ENERGY STAR, которая помогает потребителям определять энергоэффективные модели при покупке многих бытовых приборов, не оценивает духовки и плиты.Кроме того, желтые и черные этикетки EnergyGuide, на которых указана смета расходов на использование таких бытовых приборов, как холодильники и посудомоечные машины, также недоступны для духовок и плит.

Однако есть несколько общих рекомендаций по выбору диапазона, который потребляет меньше энергии:

  • Проверьте мощность духовки и каждой отдельной горелки. Более низкая мощность означает меньшее потребление энергии, но это компромисс: это также означает меньшую мощность нагрева.
  • Выберите конвекционную печь .Эта функция может стоить дороже, но конвекционная печь может готовить блюда быстрее и при более низких температурах.
  • Выберите индукционную варочную панель . Это добавляет еще больше к покупной цене диапазона, но индукционная варочная панель экономит энергию за счет использования электромагнитной энергии для выработки тепла, и это более безопасный вариант, потому что варочная панель всегда остается прохладной на ощупь.
  • Выберите самоочищающуюся духовку . Эти печи требуют дополнительной изоляции из-за высокой температуры цикла самоочистки, что делает их в целом более эффективными.
  • Переключиться на газ . Если вы покупаете электрическую плиту, это, вероятно, потому, что на вашей кухне нет газовых подключений. Но если в вашем районе есть природный газ и установка газовых подключений не является чрезмерно дорогостоящей, переход на газовый диапазон автоматически повысит энергоэффективность.

Экономьте энергию во время готовки

Если вы уже не собираетесь покупать такую ​​продукцию, приобретение совершенно нового ассортимента, вероятно, не лучший способ сэкономить энергию на кухне.Если вы ищете возможности сократить расходы, просто попробуйте эти умные методы использования энергии:

  • Готовьте больше еды реже . Более энергоэффективно готовить несколько блюд одновременно, поэтому планируйте приготовление соответствующим образом и превратите его в марафон. Используйте микроволновую печь, чтобы разогреть остатки пищи, за небольшую часть стоимости духовки или плиты.
  • Держите дверцу духовки закрытой . Вы теряете тепловую энергию каждый раз, когда открываете ее, поэтому включите свет духовки и вместо этого смотрите в окно.
  • Регулярно очищайте духовку и плиту . Запекшийся мусор действует как изоляция поверх ваших нагревательных элементов, снижая эффективность приготовления пищи.
  • Используйте стеклянные и керамические формы для выпечки вместо металлических. Они более эффективно и равномерно передают тепло.
  • Получите преимущество перед самоочисткой . Начните цикл очистки сразу после использования духовки для приготовления пищи, и вы сократите продолжительность цикла на несколько минут.

Постоянный ток с прямой энергией

Когда вы подпишетесь на план энергопотребления от Direct Energy, вы получите советы и инструменты, которые позволят вам быть в курсе использования энергии и сэкономить на счете.

Статьи по теме

Сколько электроэнергии потребляет мой холодильник?

Узнайте, сколько электроэнергии потребляет холодильник, и когда пришло время заменить.

Сколько электроэнергии потребляет моя посудомоечная машина?

Получите откровенное исследование вопроса о том, сколько электроэнергии потребляет посудомоечная машина.

Как рассчитать потребление энергии прибором

Узнайте, как рассчитать потребление энергии в вашем доме, чтобы сделать лучший выбор в отношении использования энергии.

Энергопотребление бытовой техники, стр. 3

Расчетная мощность

Обычно мощность большинства приборов указывается на нижней или задней части прибора или на его паспортной табличке.«Указанная мощность — это максимальная мощность, потребляемая устройством. Поскольку многие устройства имеют ряд настроек (например, громкость радио), фактическое количество потребляемой мощности зависит от настройки, используемой в любой момент времени.

Информацию о мощности можно найти на нижней или задней панели многих приборов.

Холодильник, хотя и включен постоянно, на самом деле циклически включается и выключается со скоростью, которая зависит от ряда факторов. К этим факторам относятся степень теплоизоляции, комнатная температура, температура морозильной камеры, частота открывания двери, чистота змеевиков, регулярное размораживание и состояние дверных уплотнений.

Чтобы получить приблизительное число часов, в течение которых холодильник фактически работает при максимальной мощности, разделите общее время, в течение которого холодильник включен на три.

В таблице ниже указана мощность некоторых типичных бытовых приборов.

Потребляемая мощность (мощность)
Устройство Мощность (диапазон)
Радиочасы 10
Кофеварка 900–1200
Стиральная машина 350–500
Сушилка для одежды 1800-5000
Посудомоечная машина 1200-2400
Фен 1200-1875
Микроволновая печь 750-1100
Ноутбук 50
Холодильник 725
36-дюймовый телевизор 133
Тостер 800-1400
Водонагреватель 4500-5500
Устройство
Мощность
Аквариум 50–1210
Радиочасы 10
Кофеварка 900–1200
Стиральная машина 350–500
Сушилка для одежды 1800-5000
Посудомоечная машина 1200-2400 (использование функции сушки значительно увеличивает потребление энергии)
Осушитель 785
Электрическое одеяло — одинарное / двойное 60/100
Вентилятор — потолочный 65–175
Вентилятор оконный 55–250
Вентилятор — топочный 750
Вентилятор — весь дом 240–750
Фен 1200–1875
Обогреватель (переносной) 750–1500
Утюг 1000–1800
Микроволновая печь 750–1100
Персональный компьютер — ЦП — бодрствование / спящий режим 120/30 или меньше
Персональный компьютер — Монитор — бодрствующий / спящий 150/30 или меньше
Ноутбук 50
Радио (стерео) 70–400
Холодильник (без замораживания, 16 кубических футов) 725
Телевизор 19 дюймов 65–110
27-дюймовый телевизор 113
36-дюймовый телевизор 133
Проекционный телевизор от 53 до 61 дюймов 170
Телевизор с плоским экраном 120
Тостер 800-1400
Тостер 1225
Видеомагнитофон / DVD 17–21/20–25
Пылесос 1000–1440
Водонагреватель (40 галлонов) 4500–5500
Водяной насос (колодец) 250–1100
Водяная кровать (с обогревателем, без крышки) 120–380

Амперы и напряжение

Если мощность не указана на приборе, вы все равно можете оценить ее, найдя потребляемый ток (в амперах) и умножив его на напряжение, используемое прибором.

Большинство бытовых приборов в США используют 120 вольт. Более крупные приборы, такие как сушилки для одежды и электрические плиты, используют 240 вольт. Вместо мощности на устройстве могут быть указаны амперы.

Если нет, найдите амперметр и , чтобы измерить ток, протекающий через него. Вы можете приобрести этот тип амперметра в магазинах электрического и электронного оборудования.

Снимите показания, пока устройство работает; это фактическое количество тока, используемого в данный момент.

Фантомные нагрузки

Также обратите внимание, что многие бытовые приборы продолжают потреблять небольшое количество энергии, когда они выключены.

Эти «фантомные нагрузки» возникают в большинстве электроприборов, таких как видеомагнитофоны, телевизоры, стереосистемы, компьютеры и кухонные приборы.

Большинство фантомных нагрузок увеличивают потребление энергии устройством на несколько ватт в час. Этих нагрузок можно избежать, отключив прибор от сети или используя удлинитель и используя переключатель на удлинителе, чтобы полностью отключить питание прибора.

Сколько энергии потребляет духовка?

Прошли те времена, когда в основном женщины оставались дома и работали над горячей духовкой, чтобы приготовить ужин для мужа. В современном мире некоторым парам посчастливилось даже положить что-нибудь в микроволновую печь на три минуты. Обратной стороной является то, что, хотя духовки не так широко используются, как раньше, цены на энергию заметно выросли за последние 20 лет. Таким образом, использование духовки на основе повара может быть дороже, чем в прошлом году, и те, кто все еще использует свою духовку, могут задаться вопросом, как вообще их последний счет стал так высок.В этом отчете Canstar Blue разбивает затраты на электроэнергию как для электрических, так и для газовых печей и выясняет, какая из них окажется лучше.

Сколько электроэнергии потребляет электрическая духовка?

Электрические духовки известны как «тягловые» приборы, что означает, что они потребляют довольно много энергии. Средняя 600-миллиметровая встраиваемая духовка имеет мощность от 2 до 8 кВт, и затраты могут быстро возрасти, если вы не будете осторожны. Один час приготовления может стоить до 2 долларов и более для более мощных духовок (из расчета 33 центов за кВт / ч).

Конечно, сколько стоит ваша духовка, зависит от того, насколько эффективна модель, сколько тепла вы используете и как часто готовите. Учитывая, что приготовление многих блюд занимает менее часа, вы можете обнаружить, что ваши расходы на электроэнергию в конце концов «не так уж и плохи». Помимо этого, есть и другие аспекты ценообразования, которые необходимо учитывать, чтобы более точно определить, сколько вы будете платить за готовку:

Тип духовки, с которым люди, вероятно, наиболее знакомы, — это встроенные шкафы, шириной около 600 мм и объемом около 60 л.Возьмем, к примеру, настенную печь Westinghouse WVE613S (на фото). При выходной мощности 2,3 кВт он находится в нижней части диапазона мощности духовки, и если ваш тариф на кВтч составляет 33 цента, то вы можете рассчитывать потратить около 76 центов на час приготовления . В течение пяти дней в неделю в течение года это может стоить почти 200 долларов! Не все используют свою духовку каждый будний день в течение года, но ваши затраты на ее использование легко определить, просто посмотрев, как часто вы на самом деле используете духовку.

В случае с электрическими духовками, если вы устанавливаете новую на своей кухне, важно оценить свое собственное использование и потребности в энергии, потому что вы можете обнаружить, что можете обойтись более эффективной духовкой!

Сколько энергии потребляет газовая духовка?

Учитывая, что средняя газовая духовка потребляет около 12 мегаджоулей (мДж) газа в час, вы можете рассчитывать заплатить около 65 центов за час приготовления .Это, конечно, основано на нескольких факторах, а именно:

  • Сколько ваш поставщик взимает за газ
  • Фактическая мощность вашей духовки
  • Как часто вы пользуетесь духовкой и как долго

Это может быть немного сложно определить, но как только вы выясните эти факторы, вы поймете, что газовые печи могут быть намного дешевле в эксплуатации, чем электрические печи . Приведенные выше расчеты основаны на плане Origin Maximiser для жилых домов в Квинсленде компании Origin Energy для Брисбена.У вас может быть другой тариф, или ваш поставщик может взимать другую плату за газ. В любом случае, это хороший показатель текущих затрат на электрическую духовку по сравнению с газовой.

Газовые печи, очевидно, не потребляют электричество, но их стоимость на газ со временем может увеличиваться, но в среднем по гораздо более низкой ставке, чем электричество. Газовые печи обычно используют такое же количество энергии, что и электрические духовки, но цена на газ, как правило, намного дешевле, что приводит к более низким текущим расходам.

Электрические духовки против газовых: что лучше?

С точки зрения текущих затрат газовые печи обходятся дешевле, поскольку газ, как правило, намного дешевле электроэнергии.Для электрической духовки мощностью 2,3 кВт она обычно стоит около 76 центов в час, по сравнению с газовой духовкой на 12 мДж, которая стоит примерно 65 центов в час. Если вы готовите час в день в течение пяти рабочих дней, это экономия 55 центов в неделю или 28,60 доллара в год. Этого достаточно, чтобы оправдать покупку газовой духовки?

Вот тут и бывает сложно. Трудно определить ценность, не зная нескольких вещей. Вам нужно задать себе несколько вопросов:

  • Как часто я готовлю?
  • Сколько мой провайдер взимает за газ по сравнению с электричеством?
  • Есть ли в моем доме газопровод?
  • Сколько стоит заменить электрическую духовку на газовую?
  • С чем я предпочитаю готовить?

Скорее всего, вы не готовите еду постоянно по часу в день пять дней в неделю.Здесь ценность газовой духовки начинает уменьшаться — если вы не готовите много, газовая духовка может быть полностью загружена горячим воздухом. Кроме того, ваш провайдер может предоставить незначительную экономическую выгоду при выборе газа вместо электричества. В приведенном выше примере разница в 11 центов в час на самом деле не так уж и значительна.

Скидки на электроэнергию

Пока вы изучаете расходы на электроэнергию, почему бы не воспользоваться возможностью сравнить планы энергопотребления в вашем районе. Перейдите по ссылкам ниже, чтобы сравнить самые дешевые предложения в нашей базе данных для вашего штата.

Дебаты

Споры между газом и электричеством — вопрос спорный, если у вас нет газопровода к дому. Лучше всего связаться с вашим поставщиком энергии по поводу затрат на это, так как строительство инфраструктуры может оказаться непростым делом. Что касается больших затрат, вы также можете обнаружить, что покупка газовой духовки, когда у вас есть идеальная электрическая, является ложной экономией. Возьмем, к примеру, упомянутую ранее электрическую модель Westinghouse, которая продается по розничной цене около 1000 долларов. Духовка Westinghouse той же емкости с газом продается по цене около 2700 долларов.При скорости экономии 11 центов в день — в среднем — вам придется долго готовить, чтобы затраты начали выравниваться!

Одна вещь, которая менее ощутима, — это то, предпочитаете ли вы готовить на газу или электричестве. Многие пользователи газа сообщают, что он обеспечивает более влажное тепло, в то время как электрические духовки могут легко высушить продукты. Газовые духовки также часто обеспечивают мгновенный нагрев, тогда как электрические духовки нуждаются в небольшом разогреве. Все это трудно поддающиеся определению факторы, которые вам придется решить для себя, исходя из собственных предпочтений.

Что мне покупать: газовую или электрическую духовку?

В целом, затраты на эксплуатацию газовых духовок по сравнению с электрическими духовками на удивление схожи, а газовые духовки не приносят серьезной выгоды по сравнению с электрическими моделями. Хотя существует разница в стоимости, она, вероятно, недостаточно велика, чтобы оправдать дополнительные расходы на газовую плиту ради экономии нескольких долларов здесь и там. На то, чтобы потратить деньги на экономию, скорее всего, потребуются годы, прежде чем вы увидите какую-либо пользу.

Хотя кажется, что у электрических духовок больше возможностей похвастаться высокими показателями мощности — что ведет к более высоким счетам за электроэнергию — в среднем электрические духовки примерно равны своим газовым аналогам. В конце концов, газовые и электрические духовки в значительной степени зависят от личных предпочтений, определить которые можете только вы.

Сравнить поставщиков электроэнергии

Статья 220 — Расчеты для кухонного оборудования, часть VI

220,19 Электрические плиты и другое кухонное оборудование

Спецификации для расчета нагрузки параллельной цепи, фидера и обслуживания приведены в статье 220 Национального электротехнического кодекса . Эта статья разделена на четыре части: I.Общие, II. Кормушки и услуги, III. Необязательные расчеты для расчета загрузок фидера и обслуживания, и IV. Метод расчета нагрузок на фермы. Часть 1 содержит общие положения и ряд расчетов параллельных цепей. После выполнения процедур расчета в соответствии с Частью I результаты могут быть использованы для определения размеров ответвленных цепей или могут быть добавлены к другим применимым факторам спроса, разрешенным частями II, III или IV для определения размеров фидеров или услуг. Часть II содержит спецификации для расчета фидеров и услуг.Дополнительные расчеты для расчета нагрузки питателя и обслуживания приведены в Части III. Часть IV содержит методы расчета нагрузки на фермы.

Хотя большинство процедур из Части II используется вместе с расчетами из Части I, некоторые расчеты питателя (или услуги) не потребуют каких-либо расчетов из Части I. Например, щит необходим для подачи питания на 15 бытовых электропередач, которые будут использоваться на уроках кулинарного искусства. Единственной нагрузкой на эту панель будут бытовые электроплиты, поэтому единственная необходимая процедура расчета — от 220.19 и Таблица 220.19. В прошлом месяце Code In Focus продолжил обсуждение методов расчета для бытовых электрических плит и других кухонных приборов. В этом месяце дискуссия завершает серию о расчетах кухонного оборудования.

В то время как большинство положений в 220.19 относятся к поиску нагрузок на фидеры или услуги, четвертое примечание под таблицей 220. 19 указывает, как рассчитать нагрузки параллельной цепи. Как обсуждалось в прошлом месяце, можно рассчитать нагрузку параллельной цепи для одного диапазона в соответствии с таблицей 220.19. Во втором предложении четвертого примечания говорится, что нагрузка параллельного контура для одной настенной духовки или одной установленной на стойке варочной панели (варочной панели) должна соответствовать паспортной табличке прибора. В то время как нагрузку параллельного контура для одного диапазона можно рассчитать при номинальном значении, меньшем, чем паспортная табличка, нагрузка на параллельный контур для одной духовки или одной варочной панели — нет. Например, какого размера 75 C требуются медные проводники для питания варочной панели мощностью 8,6 кВт, 240 В? Поскольку нагрузка параллельной цепи не должна быть меньше номинальной, указанной на паспортной табличке, нагрузка параллельной цепи для одного 8.Варочная панель мощностью 6 кВт составляет 8,6 кВт или 8600 Вт. Хотя нагрузка равна некоторым диапазонам, поскольку это варочная панель, нагрузка параллельного контура должна соответствовать номинальным значениям, указанным на паспортной табличке. Чтобы определить минимальный размер проводника, необходимо знать допустимую токовую нагрузку в ответвленной цепи (Ватты / Вольт = Амперы). Максимальный ток проводника должен быть не менее 36 А (8600/240 = 35,8 = 36). Минимальный размер медных проводов 75 C, необходимых для варочной панели мощностью 8,6 кВт, 240 В, составляет 8 AWG (см. Рисунок 1).

Нагрузка параллельного контура для одностенной печи должна соответствовать паспортной табличке прибора.Хотя это специально не упоминается, нагрузка параллельной цепи для двустенной печи также является номинальной мощностью прибора на паспортной табличке. Например, какого размера 60 C требуются медные проводники для питания двустенной печи мощностью 240 В мощностью 7,4 кВт? Нагрузка параллельной цепи для этой настенной печи составляет 7,4 кВт или 7400 Вт. Максимальный ток проводника должен быть не менее 31 А (7 400/240 = 30,8 = 31). Минимальный размер медных проводов 60 C, необходимых для двустенной печи мощностью 7,4 кВт, 240 В, составляет 8 AWG (см. Рисунок 2). Обратите внимание, что в этом примере запрашиваются медные проводники 60 C, а не 75 C.

Третье предложение в четвертом примечании к таблице 220.19 содержит расчет нагрузки последней ответвленной цепи. Нагрузку на параллельную цепь для установленной на столешнице варочной панели и не более двух настенных духовок можно рассчитать, добавив номинальные характеристики отдельных приборов на паспортной табличке и рассматривая общую сумму как эквивалент одного диапазона. В этом типе установки варочная панель и духовка (и) должны находиться в одном помещении и питаться от одной ответвленной цепи. Например, какова нагрузка в параллельной цепи для одного 7.Варочная панель 4 кВт, 240 В и одна настенная духовка 3,6 кВт, 240 В? Бытовая техника для приготовления пищи питается от единой ответвленной цепи и находится в одной комнате. Первый шаг — добавить два прибора. Рассчитайте требуемую нагрузку, как если бы рассчитывались для одного диапазона при 11 кВт (7,4 + 3,6). Если применить таблицу 220. 19, диапазон мощностью 11 кВт будет иметь максимальное потребление (в столбце C) 8 кВт или 8000 Вт (см. Рисунок 3).

Если две настенные духовки и одна варочная панель питаются от одной ответвленной цепи и расположены в одной комнате, три прибора можно складывать вместе и рассматривать как один диапазон.Например, какова нагрузка параллельной цепи для одной варочной панели мощностью 7,4 кВт, 240 В и двух настенных духовок мощностью 3,6 кВт, 240 В? Бытовая техника для приготовления пищи питается от единой ответвленной цепи и находится в одной комнате. Проводники ответвленной цепи заканчиваются в распределительной коробке внутри шкафа под варочной панелью. Первый шаг — добавить три прибора. Рассчитайте требуемую нагрузку в параллельной цепи, как если бы вы рассчитывали один диапазон при 14,6 кВт (7,4 + 3,6 + 3,6). Поскольку она превышает 12 кВт, примените первое примечание в таблице 220.19. Максимальное потребление в столбце C должно быть увеличено на 5 процентов за каждый дополнительный киловатт номинальной мощности или его большую часть, на которую номинальная мощность превышает 12 кВт. Поскольку .6 является основной дробью, округлите 14,6 до 15 кВт. Диапазон 15 кВт превышает 12 кВт на 3 кВт (15 — 12 = 3). Поскольку столбец C должен быть увеличен на 5 процентов на каждый дополнительный киловатт номинального значения выше 12, максимальное потребление в столбце C должно быть увеличено на 15 процентов (3 x 5% = 15%). Увеличенная мощность составляет 1,2 кВт (8 кВт x 15% = 1,2 кВт). Это увеличенное количество должно быть добавлено к нагрузке по запросу столбца C (8 + 1.2 = 9,2 кВт). Нагрузка параллельной цепи для одной варочной панели мощностью 7,4 кВт, 240 В и двух настенных духовок мощностью 3,6 кВт, 240 В составляет 9,2 кВт или 9 200 Вт (см. Рисунок 4). Уменьшение номинальной нагрузки нагрузки (в соответствии с таблицей 220.19) допускается только с варочной панелью и одной настенной духовкой или варочной панелью и двумя духовками. Снижение номинальных характеристик не допускается, если одна параллельная цепь обеспечивает питание двух духовок и ни одной варочной панели.

До сих пор расчеты нагрузки потребления в 220. 19 применялись к бытовому электрическому кухонному оборудованию в жилых единицах.Если не выполняется требование последнего примечания к Таблице 220.19, расчеты нагрузки на кухонное оборудование, не являющееся жилищем, должны соответствовать 220.20 и Таблице 220.20. Как указано в пятом примечании, требуемые нагрузки в таблице 220.19 также применимы к бытовым кухонным приборам мощностью более 13/4 кВт, используемым в учебных программах. Бытовое электрическое кухонное оборудование, установленное не в жилых помещениях и не используемое в учебных программах, должно быть рассчитано в соответствии с 220.20.

При условии, что оборудование является бытовым кухонным оборудованием и используется в учебных программах, тип проживания не ограничивается жилищными единицами.Например, существующий класс средней школы превращается в класс кулинарного искусства. Будет установлено 15 бытовых электроплит на 12кВт, 240В. Для питания плит будет установлен отдельный щит. Какая нагрузка на кормушку для этих диапазонов? Хотя плиты находятся не в жилом помещении, поскольку бытовые приборы для приготовления пищи будут использоваться в учебных программах, нагрузку можно рассчитать по таблице 220. 19. Максимальное потребление в столбце C для 15 диапазонов по 12 кВт составляет 30 кВт (см. Рисунок 5). EC

МИЛЛЕР , владелец Lighthouse Educational Services, ведет занятия и семинары по электротехнике. Он является автором «Иллюстрированного руководства по национальным электротехническим кодексам» и «Справочника по электрическому оборудованию» NFPA. С ним можно связаться по телефону 615.333-3336, [email protected] или www.charlesRmiller.com.

Брюссель установит ограничение максимальной мощности для всех новых газовых и электрических духовок

Брюссель намерен ввести ограничение максимальной мощности для газовых и электрических духовок в следующем месяце, что может угрожать воскресным жарким.

Постановление ЕС потребует «новых требований к энергоэффективности для духовок, варочных панелей и вытяжек» к следующему месяцу.

Официальные лица настаивают на том, что это сократит количество отходов и улучшит соотношение цены и качества, но критики опасаются, что разогрев духовки для приготовления воскресного косяка займет больше времени.

С 26 февраля будут введены новые меры для электрических и газовых печей. Магазины по-прежнему смогут продавать существующие модели, но директива по экологическому дизайну будет введена в течение нескольких лет.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Критики опасаются, что запланированный предел максимальной мощности духовок означает, что приготовление воскресного жаркого займет больше времени.

Еврократы говорят, что все изменения сэкономят средней семье около 32 фунтов стерлингов в год.

Но эти меры подверглись критике со стороны некоторых депутатов Европарламента, которые заявили, что это еще одно свидетельство вмешательства руководителей ЕС в нашу повседневную жизнь.

Депутат Европарламента Тори Дэниел Ханнан сказал Sun в воскресенье: «Если люди хотят печь с низкой или высокой мощностью, они вполне могут решить сами.

«Если бы мы запретили всю бытовую технику в Европе, это все равно снизило бы выбросы углерода только на 0,5%».

Запланированные изменения следуют за рядом спорных мер по энергосбережению, введенных ЕС, и нацелены на сокращение затрат, повышение конкурентоспособности и сокращение выбросов углерода.

Новые меры по энергоэффективности будут введены 26 февраля для электрических и газовых печей (запас)

НОВЫЙ ПРЕДЕЛ МОЩНОСТИ ДУХОВ

Предел энергоэффективности для полостей бытовых духовок:

В течение одного года — менее 146

В течение двух лет — менее 121

В течение пяти лет — менее 96

Для бытовых (электрических) плит:

В течение одного года — 210 Вт-час

В течение трех лет — 200 Вт-час

В течение пяти лет — 195 Вт-час

С 1 января вступили в силу новые меры, которые требуют, чтобы все, от компьютерных модемов до «умных» телевизоров, могло переходить в режим ожидания, если в течение нескольких минут не выполняется никаких задач.

Хотя кофемашины, купленные на Рождество, скорее всего, не подпадут под действие постановления, новые должны соответствовать строгим энергетическим нормам ЕС.

Но это может спровоцировать очередное безумие розничной торговли, поскольку люди спешат схватить перколяторы, которые не переходят в режим ожидания через несколько минут.

Европейская комиссия заявляет, что эти изменения позволят потребителям сэкономить деньги на счетах за электроэнергию и будут лучше для окружающей среды, но критики говорят, что это оставит людей с холодным кофе.

Новые правила гласят, что кофемашины с капельным фильтром, у которых есть изолированные кувшины, чтобы напиток оставался теплым, должны отключать свою нагретую пластину или элемент через пять минут после заваривания.

Устройства с неизолированными кувшинами должны перейти в режим ожидания в течение 40 минут после использования. Эспрессо-кофемашины должны выключиться через полчаса.

Депутат Европарламента Дэниел Ханнан сказал: «Если людям нужна духовка малой или высокой мощности, они вполне могут решить сами»

Партии независимости Великобритании Депутат Европарламента Роджер Хелмер сказал Daily Express: «Это еще один пример того, как мы теряют контроль над малейшими деталями наших дел.

«ЕС действительно должен найти занятие получше. Все потребители хотят большей эффективности от бытовых приборов, чтобы сократить свои счета за электроэнергию, но рынок уже оказывает огромное давление на фирмы, чтобы обеспечить это.

«Официальные лица ЕС применяют эти общие правила из Брюсселя, не разбираясь в проблемах.

«Это действительно должно быть делом отрасли, рынка и, возможно, национального законодательства, а не еще большим вмешательством со стороны Брюсселя».

В других странах традиционные лампочки были уничтожены, а в Европе в сентябре запретили использование мощных пылесосов, что позже было названо «Hoovergate», что вызвало ажиотаж в отношении покупки мощных моделей в Великобритании.

Директива запретила пылесосы мощностью более 1600 Вт в попытке снизить потребление энергии, и к 2017 году оно будет дополнительно снижено до 900 Вт.

Ожидается, что ЕС также наложит ограничения на мощные фены, утюги и чайники. , тостеры и даже газонокосилки.

Представитель Европейской комиссии заявил: «Такая политика позволяет экономить деньги, помогает бороться с изменением климата и сокращать импорт энергии из России и Ближнего Востока».

Ch 7 Page 53: Устойчивая энергетика — без горячего воздуха

также охлаждает продукты на пути от поля к корзине.Прикину
стоимость электроэнергии для пищевой цепи позже, в главе 15.

Общее отопление и охлаждение

Наша приблизительная оценка общей энергии, которую один человек может потратить на
отопление и охлаждение, включая дом, рабочее место и приготовление пищи, составляет 37 кВтч / сутки
на человека (12 для горячей воды, 24 для горячего воздуха и 1 для охлаждения).

Доказательства того, что эта оценка правильная или, возможно, немного
на низком уровне, исходит из моего собственного внутреннего потребления газа, которое
за 12 лет в среднем 40 кВтч в день (рисунок 7.10). В то время я думал, что
был довольно экономным пользователем отопления, но я не обращал внимания на свой настоящий
потребляемая мощность. Глава 21 покажет, сколько энергии я сэкономил однажды
Я начал обращать внимание.

Поскольку отопление — большая статья в нашем стеке потребления, давайте проверим мой
оценки против некоторых национальных статистических данных. В среднем по стране внутренних
потребление на отопление помещений, воду и приготовление пищи в 2000 году составляло
21 кВтч в день на человека, а потребление в сфере услуг на тепло-
Инжиниринг, охлаждение, общественное питание и горячая вода — 8.5 кВтч / сут / чел. Для сметы
отопления рабочего места, возьмем расход газа вуза
Кембридж в 2006–2007 годах: 16 кВтч / день на сотрудника.

Суммирование этих трех чисел, второе предположение о национальных расходах
на отопление 21 + 8,5 + 16 ≈ 45 кВтч / сутки на человека, если Кембриджский университет
нормальное рабочее место. Хорошо, это очень близко к нашему первому
предположить 37 кВтч / сутки.

Примечания и дополнительная литература

страница нет.

50 Духовка потребляет 3 кВт . Очевидно, что есть ряд полномочий. Многие духовки имеют
максимальная мощность 1,8 кВт или 2,2 кВт. Топовые печи используют столько же
как 6 кВт. Например, электрическая духовка Whirlpool AGB 487 / WP с 4 конфорками
В ассортименте есть духовка на 5,9 кВт и четыре конфорки на 2,3 кВт.
www.kcmltd.com/electric духовки range.shtml
www.1stforkitchens.co.uk/kitchenovens.html

электрических плит — кошмар домашнего повара | by Alicia Kennedy

Квартира за квартирой, которую я видела при переезде в Сан-Хуан, Пуэрто-Рико, преследовала то, что широко считается худшим кошмаром большинства домашних поваров: электрические плиты.Мне посчастливилось найти место, где даже была печь — тропический факт, который я не рассматривал, — и то, что я когда-то думал, нарушитель условий сделки, стало моей новой нормой.

Плоский стол предлагает две настройки: горячая или нет, и опаляет дно моих любимых кастрюль из чугуна и нержавеющей стали. При приготовлении простого сиропа для карамели из ломтиков цитрусовых я должен не забыть немедленно снять сахар с огня, даже после выключения горелки, иначе он мгновенно превратится в почерневшую сахарную золу, которую мне придется потратить целую вечность, оттирая. Часто я вообще забываю выключить конфорки, потому что нет пламени, напоминающего мне, что они горят.

Это потребовало принципиально нового подхода к приготовлению пищи. А когда на острове отключается электричество из-за землетрясений, проливных дождей или других сбоев устаревшей системы, вся надежда на домашнюю еду уходит в мусор. Когда гаснет свет и комната становится черной, вода перестает кипеть, соус перестает готовиться, а время, затрачиваемое на приготовление, теряется — вместе с остальной едой, гниющей в быстро нагревающемся холодильнике.

Если сравнить ненадежность и стоимость электричества с кошмаром изменения климата, который заключается в нашей чрезмерной зависимости от природного газа, приготовление пищи вообще теряет свое очарование.

Это также нерентабельно и здесь, где цены на электроэнергию почти вдвое выше, чем на материковой части Соединенных Штатов (это дороже, чем в любом штате, кроме Гавайских островов). Главный энергетический чиновник острова Хосе Ортис предупреждает, что следующим летом может произойти множество запланированных отключений электроэнергии для удовлетворения потребностей в энергии, что сделает и без того хрупкую и дорогостоящую систему более непоследовательной. На Кубе электричество также слишком дорого для приготовления пищи, однако газ для приготовления пищи может быть использован в качестве оружия в результате санкций. Если сопоставить ненадежность и стоимость электричества с кошмаром, связанным с изменением климата, который заключается в нашей чрезмерной зависимости от природного газа, приготовление пищи вообще теряет свое очарование.

Однако отказ от еды — это не вариант, и поэтому электричество, похоже, — это путь вперед. Это вызвало предсказуемо ожесточенные дискуссии, хотя и не из-за озабоченности по поводу того, как неравномерно распределяется доступ к электричеству и газу во всем мире.

Беркли, Калифорния, был первым муниципалитетом штата, который запретил газовое приготовление пищи в новых зданиях, как жилых, так и коммерческих, и Ассоциация ресторанов Калифорнии ответила судебным иском, чтобы отменить этот запрет, утверждая, что поварам придется заново изучить готовить и забирать определенные приемы. Этот запрет является частью широкого движения «электрифицировать все», которое набирает обороты по всей стране, стремясь снизить зависимость от природного газа, несмотря на то, что эти печи в домах потребляют очень мало топлива.

Как арендатор, мало говорящий по этому поводу, электричество и газ, как правило, являются единственными вариантами, и один из них явно лучше с точки зрения контроля. Индукционные плиты, работающие на электричестве, рекламируются как спасители — хотя алюминиевая, стеклянная и медная посуда не подойдет для них, если не будет оснащена магнитным дном — и для многих американских поваров в ресторанах, кулинарных школах и на тестовых кухнях индукционная делает приготовление пищи менее энергоемким, менее стрессовым и более адаптируемым.

«Я считаю, что газ — неэффективный способ готовить, и есть много потерь из-за того, что контрольные лампы должны оставаться включенными, когда они не используются», — сказал Эрик Ривера, шеф-повар и владелец Addo в Сиэтле, штат Вашингтон, где стоимость электроэнергии обычно ниже, чем в остальной части страны.«Это не то, за что я хотел бы продолжать платить и принимать во внимание устойчивость и окружающую среду, это переход, который нам нужно сделать намного быстрее. У меня дома есть только индукционная плита, и она мне очень нравится ».

Ривера удивлен, что запреты не произошли раньше из-за соображений безопасности и защиты окружающей среды, но индукционные варочные панели, которые работают, создавая тепло в самой посуде через керамическую пластину, нагреваемую электромагнитной катушкой, могут быть дорогими. Однако на профессиональных кухнях индукция означает возможность изменять ограниченное пространство.

«Легче проложить кабель, чем газовую трубу», — сказал Франсиско Антон из Ла-Лапа в Бруклине, где планча, фритюрница и плиты работают от электричества на кухне, построенной с нуля в том, что когда-то было угловой винный погреб. Для Брукса Хедли из Superiority Burger на Манхэттене они используют то, что он называет «грязными дешевыми электрическими индукторами», не по собственному выбору, а из-за маленькой кухни, на которой они готовят.

Антон отметил, что стартовые затраты и счета за электроэнергию очень высоки и что технология ломается намного быстрее. «Газовая плита может оставаться в рабочем состоянии при надлежащем уходе более 10 лет», — говорит он. «Электрическое оборудование? Каждый день после первого года — подарок ». Это не совсем удачное одобрение, хотя Том Филпотт отметил в «Mother Jones», что цены могут упасть, если спрос вырастет из-за того, что все больше муниципалитетов запретят использование природного газа.

Тем не менее, такие люди, как Дина Фокс, руководящая кулинарной школой в Олбани, любят вводный курс, потому что он успокаивает новых поваров, устраняя риск возгорания их фартуков, и Вашингтон, Д.Кари Сонд, писательница о кулинарии, сказала, что это уменьшает ее беспокойство во время работы над рецептами на офисной кухне. «Он не проводит тепло, если на поверхности ничего нет», — отметила она. «Он отключается, если ничего не чувствует. Иногда мне нужно повернуться, чтобы проверить, выключена ли моя газовая плита ».

Фото: Торри Лео / AGF / Universal Images Group / Getty Images

Индукция может быть решением для многих, но разговор о необходимом отказе от природного газа должен выходить за рамки «электрификации всего» и учитывать социально-политический и экономический контекст.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *